[tasty sunday] Avocado-Dressing

Endlich habe ich es gefunden: das perfekte Dressing. Vergesst Honig-Senf- oder Balsamico-Dressings. Hier kommt Avocado.

20150804_175904_Fotor

Dieses Dressing ist der Hammer, es sei denn man mag den Geschmack von Avocado nicht. Die Salatsoße ist super cremig und passt zu jeglichem Salat. Ich hab sie sogar schon mal zu einem mediterranen Nudelsalat gemacht und der war richtig lecker! Das Beste: man braucht weniger als fünf Minuten für die Zubereitung.  Für die vegane/laktosefreie Variante, einfach Sojajoghurt und -milch verwenden. Schmeckt genauso.

Avocado-Dressing

(Rezept von Lecker.de)

Zutaten für 1 Flasche (250ml)

  • 1/2 Töpfchen/Bund Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 reife Avocado
  • Saft von 1 Limette
  • 200 g Joghurt
  • 100 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
Zubereitung

Ganz einfach: Alles zusammenmischen und pürieren. Fertig. Basta.

20150804_180047_Fotor

One comment

Schreibe einen Kommentar